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以防流感为契机理性接纳分餐制


  俗话说,病从口入。健康科学的饮食方式可以最大限度地防止疾病传播,但中国人千百年来的传统饮食习俗,是众人团团围坐,杯觥把盏,让菜添酒,不分你我,以示融洽热烈的氛围,合餐制在中国人心中的地位根深蒂固。虽然一场SARS让一部分人接受了分餐制,然而SARS疫情控制后,人们又用共餐的热情战胜了对疫病的恐惧。抛开共餐制存在的浪费与不文明因素不谈,单就传播疾病来讲,在全球甲型H1N1流感大流行的今天,全社会都应该理性反思一下我们传统的共餐方式是否科学。

  从2003年的SARS、近年流行的手足口病、平时发生的季节性流感,到眼下全球流行的甲型H1N1流感,还有许多疾病像霍乱、病毒性肝炎、细菌性痢疾、感染性腹泻、伤寒、幽门螺杆菌感染、结核病、病毒性胃肠炎等,都是可以通过共用杯盘碗筷在餐桌上传播的。随着我国社会经济的快速发展和人们生活水平的不断提高,国人越来越关注自己的健康状况。要想少生病、不生病,就要从源头抓起,把预防疾病的理念渗透在日常生活中,其中每一个人都能做到的最方便、快捷的防病办法就是实行分餐制,因为分餐可以最大限度减少接触病原体的机会。

  分餐制预防传染病不用多花一分钱,就可免受疾病折磨,还可以节省社会医疗资源,提高个人生活质量。有科学家预言,21世纪人类最大的敌人不是战争而是疫病。为了您和他人的健康,为了社会的发展与进步,作为拥有全球1/4人口的中国人,我们应该理性地接纳分餐。

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