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有机乳品受到更多消费者认可


  全世界的有机乳制品消费,有70%集中在西欧和北美地区,近年来中国的有机乳制品消费量也在逐渐上升。近日麦美兹有机奶粉宣布正式进入中国,为我国消费者带来有机纯体验。据悉,2012年中国有机乳制品消费量实现了大幅度增长,但我国原奶的供应出现紧张趋势,有机乳品要求的饲料、水源、牧场这些资源又都非常稀缺。相比之下,新西兰的气候、水文、自然环境以及纯天然的畜牧养殖方式都给生产有机乳制品提供了很好的条件。

  据首都保健食品协会副会长王旭峰介绍,有机食品是指在食品的生产过程中,一律禁止使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质,同时对食物的产地环境有着严格的要求,不得使用转基因原材料的食品。因此有机食品的安全级别要高于普通食品、无公害食品和绿色食品。有机奶粉在中国尚处于萌芽状态,在未来的2~3年,有机乳品在乳品市场上的比例或将超过10%。此次进入中国市场的麦美兹,其原料已经获得了新西兰农业部有机认证、USDA美国农业部有机认证、中国有机产品认证以及欧盟有机产品认证。(谷传玲)

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